Aanschrijving nr. 23 dd. 30.12.1981

AANSCHRIJVING 81/023

Aanschrijving nr. 23 dd. 30.12.1981


Verplichting
Controle
Voldoening van de belasting
Slachtdier
Slachthuis
Slachterij
Vlees
Automatisch weegtoestel
Private slachterij
Register voor binnenkomende dieren
Weging
Slachtafval
Weegvergunning


Onderwerp van de aanschrijving.

1. Het Belgisch Staatsblad van 12 augustus 1981 publiceert koninklijk besluit van 11 augustus 1981 (1), tot wijziging van hetkoninklijk besluit nr. 27, van 26 juni 1973 (2), met betrekking tot de regeling voor de voldoening van de belasting over de toegevoegde waarde, ten aanzien van vlees van slachtdieren. Anderdeels publiceert het Belgisch Staatsblad van 10 december 1981 het ministerieel besluit van 30 november 1981 (3), tot wijziging van het ministerieel besluit nr. 12, van 28 augustus 1973 (4), met betrekking tot de automatische weegtoestellen te gebruiken in de slachthuizen voor de toepassing van de belasting over de toegevoegde waarde.

(1) Z. Revue nr. 51, blz. 589. (2) Z. Revue nr. 13, blz. 347. (3) Z. deze Revue, blz. 22. (4) Z. Revue nr. 14, blz.15.

2. Bovendien gaat de inwerkingtreding van deze besluiten ge- paard met administratieve maatregelen getroffen ten einde een tere toepassing te waarborgen van de wettelijke en bepalingen ter zake.

3. Deze aanschrijving heeft als onderwerp toelichting te ver-strekken bij deze nieuwe bepalingen. In die mate wijzigt zij de aanschrijving van 30 augustus 1973, nr. 24 (5), en vult deze aan.

(5) Z. Revue nr.14, blz. 91.

HOOFDSTUK I. Nieuwe reglementaire bepalingen inzake de controle in de slachthuizen en de private slachterijen.

Overzicht.

4. Ingevolge genoemd koninklijk besluit van 11 augustus 1981 zijn de hiernavolgende bepalingen van toepassing vanaf 1 januari 1982 :

- het register voor binnenkomende dieren moet worden gehouden overeenkomstig het model bepaald door de Administratie van de BTW, registratie en domeinen;

- in de slachthuizen moeten de varkens, onmiddellijk na de keuring en na het wegnemen van de slachtafval, worden gewogen;

- door of vanwege de Minister van Financiën kunnen, per slachthuis, de tijdstippen worden bepaald waarbinnen de weging van de geslachte dieren moet worden verricht;

- de jaarlijkse opgave, voor iedere eigenaar die dieren heeft geslacht of laten slachten, moet worden opgesteld op een formulier overeenkomstig het model bepaald door de Administratie van de BTW, registratie en domeinen.

5. In het ministerieel besluit van 30 november 1981 worden de voorwaarden opgesomd waaraan de weegtoestellen, bestemd voor de weging van de varkens, dienen te voldoen.

A. Register voor binnenkomende dieren in het slachthuis.

6. Het model van een bladzijde van het register bestemd voor de inschrijving van de dieren bij het binnenkomen in het slachthuis maakt het voorwerp uit van bijlage 1 bij deze aanschrijving.

7. Verder wordt niets gewijzigd aan de bepalingen die met betrekking tot het houden van dit register zijn toegelicht onder de nrs. 8 en 10 tot en met 18 van voornoemde aanschrijving nr. 24/1973.

B. Weging van de varkens.

Principe.

8. Vanaf 1 januari 1982 moeten de in de slachthuizen geslachte varkens, met inbegrip van de biggen, worden gewogen.

Tijdstip van de weging.

9. Zoals de andere te wegen dieren moeten de varkens worden gewogen na de keuring en na het wegnemen van de slachtafval.

1 Keuring.

10. Hiervoor wordt verwezen naar hetgeen is bepaald onder nr. 54, 1, van de aanschrijving nr. 24/1973.

2 Slachtafval die voor de weging moet worden weggenomen.

11. Voor varkens wordt als slachtafval die voor de weging moet worden weggenomen aangemerkt : de lever, de lichte lever (de longen), de darmen, het hart en de maag.

Weging van het dier.

12. Vermits de twee helften, zelfs ingeval de dieren volledig in tweeën moeten worden verdeeld, samen ter weging worden aangeboden, dienen de varkens geheel te worden gewogen (vgl. aanschr. 24/1973, nr. 57).

13. De weging van slechts één helft, wat voorkomt in bepaalde slachthuizen voor andere diersoorten, is dus voor varkens niet toegelaten.

Weegtoestel.

14. De automatische weegtoestellen die uitsluitend bestemd zijn voor het wegen van varkens verschillen van de weegtoestellen die bestemd zijn voor het wegen van zowel varkens als andere slachtdieren slechts op het stuk van het maximaal weegvermogen en het schaaldeel van de aanwijs- en afdrukinrichting (z. art. 1 van het min. besl. van 30 november 1981).

Vermelding van het juiste gewicht van het dier.

15. Zoals voor elk ander te wegen slachtdier moet hel gewicht van het varken (z. nr. 12) worden vermeld op het achterste deel van iedere helft van het dier (z. aanschr. 24/1973, nr. 61).

16. Nochtans, gelet op de particulariteiten van de handel in varkensvlees, aanvaardt de administratie, bij wijze van proef, dat het juiste gewicht slechts wordt vermeld op de geslachte varkens die het slachthuis verlaten in de toestand waarin ze worden gekeurd en gewogen.

C. Bepaling van de tijdstippen waarbinnen de weging moet worden verricht.

17. De uitvoeringsmodaliteiten van deze bepaling zullen afzonderlijk voor elk slachthuis worden uitgewerkt, van zodra de noodzaak daartoe blijkt.

D. Jaarlijkse opgave. Drukwerk nr. 850.

18. De opgave die ieder jaar, vóór 31 maart, door de exploitanten van de slachthuizen en de private slachterijen aan de administratie moet worden toegestuurd voor iedere eigenaar die in de loop van het vorige jaar in hun instellingen dieren heeft geslacht of laten slachten, moet voortaan worden opgesteld op een formulier overeenkomstig het model bepaald door de Administratie van de BTW, registratie en domeinen (vgl. aanschr. 24/1973, nrs. 69 tot 73).

19. De administratie heeft ter zake een formulier ontworpen - drukwerk nr. 850 - dat voor hel opstellen van de opgave aan de exploitanten van de slachthuizen en de private slachterijen ter beschikking wordt gesteld. Het model van dit formulier is bijgevoegd (z. bijlage 2).

20. Er wordt aangestipt dat dit drukwerk reeds moet worden gebruikt voor het opstellen van de opgaven in te dienen vóór 31 maart 1982.

21. De nodige formulieren moeten jaarlijks door te exploitanten worden aangevraagd bij de inspectie of de controle van de Opsporings- en Documentatiediensten van de BTW waaronder zij ressorteren.

22. Het is bij dezelfde dienst dat de opgaven vóór 31 maart van elk jaar moeten worden ingediend.

HOOFDSTUK II - Administratieve maatregelen.

Intrekking van de weegvergunningen.

23. Ten einde zowel een betere controle op het gewicht van de slachtdieren te waarborgen als alle slachthuizen op voet van gelijkheid te behandelen werden alle weegvergunningen waarvan sprake onder nr. 67, 2, van de aanschrijving nr. 24/ 1973, en die werden verleend aan de exploitanten van de slachthuizen die niet beschikten over een automatisch weegtoestel dat voldoet aan de voorwaarden van het ministerieel besluit nr. 12, van 28 augustus 1973, op 1 januari 1982 ingetrokken.

Administratieve geldboeten.

24. Er werd beslist om, naast het verscherpen van de controle in de slachthuizen en de private slachterijen, de inbreuken op de bepalingen van het koninklijk besluit nr. 27, van 26 juni 1973, met betrekking tot de regeling voor de voldoening van de belasting over de toegevoegde waarde, ten aanzien van vlees van slachtdieren, vanaf 1 januari 1982 strenger te bestraffen.

Nr. 850

(1) Schrappen wat niet van toepassing is. (2) Alleen in te vullen zo het gaat om een niet-belastingplichtige : dag, maand, jaar - bv : 2 juni 1924 = 02 06 24 (3)Zo het gaat om een niet-belastingplichtige, in deze vakken de vermelding « N.B. » invullen (4) Het gewicht moet slechts worden opgegeven door de slachthuizen. (5)Alle runderen zonder onderscheid, maar met uitsluiting van de kalveren (6)Als kalveren worden aangemerkt, runderen (huisdieren) met een levend gewicht van niet meer dan 220 kg, en die nog geen vaste tanden hebben (7)Als diverse worden aangemerkt : schapen, bokken, geiten en lammeren.